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本年夏天，坐落南亚的巴基斯坦多地遭受极点高温，最高气温破52摄氏度。极点气候不只形成多人中暑和逝世，也导致了大批农作物欠收。林汉明是香港中文大学农业生物技能要点试验室主任，也是一位顶尖的大豆专家，他曾...